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クロソイの黒い斑点は寄生虫なの?見つけたときの対処法は
クロソイはその肝が美味しいことで知られる魚ですが、この魚を食べる際には寄生虫による食中毒のリスクに留意する必要があります。 この記事では、クロソイに見られる寄生虫の種類、調理方法によるリスク、「ゴマ」と呼ばれる黒い斑点の寄生虫、ア... -
刻みネギの消費期限切れはいつまでなら食べても大丈夫?
炒め物や鍋料理に欠かせないネギですが、その保存方法や日持ちはどのくらいなのでしょうか。 今回は 丸ごとのネギ 切ったネギ 細かく刻んだネギのそれぞれの保存期間 腐敗のサインと見分け方 さまざまな保存方法 について詳しく解説... -
にんにく酢は腐るとどうなる?劣化のサインと日持ちする期間
にんにくの健康効果は広く知られていますが、日々の食事に取り入れるのには少々抵抗がある方もいるかもしれません。にんにく酢は、そんなにんにくを風味豊かな調味料として気軽に楽しむ方法です。 この記事では 自家製レシピ 保存方法と期間... -
黒蜜の賞味期限はいつまで?期限切れは食べても大丈夫なの?
日本のデザートに欠かせない和風シロップ黒蜜。家庭でも手軽に作れることはよく知られていますが、自家製や市販品の黒蜜はどの程度日持ちするのでしょうか。 この記事では 黒蜜の賞味期限 腐敗時の影響や賞味期限切れ時の使用法 適切な保存方法 &nb... -
桃屋のキムチの素はまずい?美味しい?アレンジレシピも紹介
この記事では、自宅での料理を手軽に楽しめる「キムチの素」にスポットを当て、日本の有名食品メーカー「桃屋」の製品について掘り下げています。 このキムチの素がどのようなものなのか、アレンジ方法、賞味期限についても詳しくご紹介します。 こ... -
伊勢海老って死んだら食べれないの?新鮮さの見分け方とは
伊勢海老はその甘みと深い味わいで知られ、海の幸の中でもひときわ豪華な食材です。 高級旅館や寿司店では特別なメニューとして扱われることが多く、漁港では迫力満点の殻付きのまま提供されることがよくあります。 この記事では、伊勢海老が死んだ... -
トマトと食べ合わせが悪いもの6選!相性のよくない食品は?
皆さんは、特定の食品同士を一緒に摂ると健康に良くないと聞いたことがありますか? 日本にはウナギと梅干しのように、特定の食品組み合わせが体に悪影響を与えるという言い伝えがあります。 この記事では、そんな食品の組み合わせの中でもトマトと合わな... -
ロマネスコって気持ち悪い見た目だけど味は美味しいって本当?
ロマネスコはまだ一般的ではない野菜の一つで、最近では多くのスーパーマーケットで見かけるようになりました。ブロッコリーやカリフラワーに似ているものの、特徴的な外見が一部の人々には奇妙に映ることも。 実際には、ロマネスコはカリフラワー... -
輸入レモンの安全な食べ方|正しい洗い方と残留する農薬対策
多くの日本のスーパーで取り扱われているレモンは、国内産よりも海外から輸入されたものが多いです。 これは、日本国内でのレモン生産量が限定的であるためです。 輸入レモンには、防カビ剤を含む農薬使用が気になるところですが、正しい知識を身に... -
冷凍した里芋が美味しくない原因は?美味しくする方法も紹介!
冷凍里芋は保存に便利ですが味や食感に問題が生じることもあります。 粉っぽくなったり、硬くなったりする理由とは何でしょうか? 正しい冷凍方法、保存期間、美味しい料理のコツについて詳しくご紹介します。 【冷凍した里芋が美味しくない原因と...